随着经济的发展和医学的进步，肿瘤患者生存预后相比以前有着较大的改善。肿瘤患者在配合医生进行抗肿瘤治疗的同时，要科学的进行营养摄入，为更好的完成治疗打下良好的体质基础。有研究调查肿瘤患者饮食结构的变化，发现肿瘤患者对各类食物的摄入量有不同程度的改变。在这里，向大家介绍一下常见的肿瘤患者饮食误区。
误区一：汤水补充营养
许多肿瘤患者及患者家属，会让患者经常喝汤来补充营养，传统观念认为炖汤易于吸收、营养全面。尤其是正在接受化疗的患者，食欲差，甚至会伴有恶心、呕吐等症状。那么喝汤补充营养可能是常见的选择。那么，汤中到底有什么营养物质呢？
日常炖的汤中主要含有非蛋白氮、嘌呤、少量游离氨基酸、少量钾、钠、钙、镁等离子，汤的营养只有原料的5%~10%，营养密度低。肿瘤患者需要的大部分营养物质都留在渣里，包括蛋白质并不容易溶解到汤中。炖汤只喝汤的话，补充的营养极其有限，并且经常喝含高嘌呤的炖汤还可能会诱发或加重痛风的症状和病情。
正确的做法是，炖汤也要吃汤里的肉、蛋、蔬菜等营养物质，即尽量将汤和渣一起吃，除非消化能力差，病情限制不能吃渣，只好喝汤。
误区二：不吃牛、羊肉、海鲜
有些肿瘤患者不敢吃肉类，尤其是在我国饮食传统中被大家称之为“发物”的食物。原因是担心自己好转的身体因为发物而加重。一项调查研究显示肿瘤患者中，57.4%完全禁用或减少食用海产品类食物，公认发物类食物，完全禁用或减少食用次数的患者比例最高达86.1%。那么，“发物”真的不能吃吗？
在海产品中富含硒、锌等丰富的微量元素，不但能抑制癌细胞及血管的生长，补充肿瘤患者的营养，还能提高机体的免疫力。家禽类富含蛋白质、铁、维生素，如动物肝脏、瘦肉、奶类、鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。人体所必需的氨基酸有很多来自肉类，这些氨基酸对保证人体免疫力维持在较好水平以及保障内分泌代谢正常，都起着很重要的作用。因此，肿瘤患者必须要保证优质蛋白质的摄入。
正确的做法是，只要对这些食物不过敏就可以适量的吃，营养补充要均衡。
误区三：营养补充全靠药物
正在接受放、化疗的患者，相当一部分会出现食欲下降，严重者会出现恶心呕吐等消化道反应。很多患者因此减少食物的摄入，认为单靠静脉输液就能满足身体所需要的营养。静脉输液能完全替代食物摄入吗？
除因病情进展无法进食的患者之外，建议患者适当保持一定的食物摄入。如果长时间不进食，肠黏膜就会萎缩，引起肠道菌群失调、肠道黏膜屏障作用被破坏，易引发感染，还易造成肝脏损害。
正确的做法是，对于食欲下降甚至伴有恶性呕吐的患者，建议少食多餐，避免食用油腻食物。在餐前减少水分摄入，吃饭时细嚼慢咽，饭后不立即平躺，可适度饭后散步。
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（供稿/潘桢婕 白倩）
